L'Aviron, Sjømatrestaurant i Cancale, Frankrike
L'Aviron er en sjømatrestaurant ved havnen i Cancale, med fersk fangst og klassisk fransk mat. På menyen finner du blåskjell, fiskefat og kjøttretter som viser både lokale og klassiske tilberedninger.
Cancale vokste frem som et viktig senter for fiske og østedyrking på 1600-tallet og la grunnlaget for maritime tradisjoner. Restauranten fører videre disse kystnære spisevanene som har formet den lokale matkulturen.
Restauranten legemliggjør bretonske mattradisjoner ved å fremheve regionale råvarer og tilberedningsmetoder som gjestene ser på hver tallerken. Hjemmelagde desserter med salt karamell viser omtanken med å lage mat fra bunnen av.
Stedet har en terrasse ved vannet med utsikt over havnen, det beste stedet for måltidet ditt. Siden det ligger så nær vannet, kan været endre seg raskt, så det kan være lurt å sjekke værmeldingen på forhånd.
Restauranten tilbyr egne barnemenyer med små overraskelser for å holde de yngste gjestene fornøyde. Denne omtenksomme detaljen viser stedets oppmerksomhet på familier som spiser sammen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
