Hamburgueria Bullguer, Burgerrestaurant i Pinheiros-distriktet, Brasil.
Hamburgueria Bullguer er en burgerrestaurant i Pinheiros-distriktet med åpent kjøkken der gjestene kan se tilberedningen av burgere laget med ferske lokale ingredienser og hjemmelagde sauser. Restauranten fokuserer på en konsis meny som vektlegger kvalitetskjøtt og nøye utvalgte toppinger.
Restauranten åpnet i 2016 og brakte smashburger-konseptet til Brasil, med start fra sitt første sted i Pinheiros-distriktet. Denne lanseringen markerte et skifte i hvordan burgerkulturen utviklet seg i São Paulo.
Menyen kombinerer brasilianske ingredienser og smaker med klassiske burgertradisjoner. Lokale råvarer dukker opp i kreative kombinasjoner som gjenspeiler hvordan kjøkkenet tilnærmer seg comfort food.
Restauranten ligger i et praktisk område med parkering i nærheten og enkel tilgang til fots. Åpningstidene varierer mellom ukedager og helger, så det hjelper å sjekke på forhånd når du planlegger besøket.
Kjøkkenet bruker en spesiell teknikk der kjøttkaker presses mot en varm gridle for å skape en karamellisert skorpe. Denne smashburger-metoden gir en teksturkontrast som skiller sandwichène ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
