New Udupi Grand, Sørindisk restaurant i Whitefield, Bangalore, India
New Udupi Grand er en tradisjonell sørindisk restaurant i Whitefield som serverer mat fra Udupi-regionen i Karnataka. Menyen har retter basert på ris, dosaer, idlier og chutneyer laget med regionale krydderblandinger, ferske hver dag.
Kjøkkenet henter fra Udupi-matlagingsmetoder som oppsto i tempelsamfunn langs Karnatakas kyst for flere århundrer siden. Spesialiserte kokker fra Udupi-regionen vedlikeholder og praktiserer disse tradisjonelle tilberedningsteknikkene her.
Stedet ærer vegetariske mattradisjoner og serverer av og til retter på bananblader under feiringer, noe som gjenspeiler lokale mattradisjoner.
Stedet ønsker både enslige gjester og større grupper velkommen, med rimelige priser og vennlig service. Komfortable sitteplasser er tilgjengelig for både raske måltider og rolige middager.
Kokker som kom direkte fra Udupi-regionen jobber her for å føre videre sine tradisjonelle teknikker med autentiske lokale krydderblandinger. Denne forbindelsen til kjøkkenets fødested bringer ekte regional smak inn i hver rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
