Hügoloss, Gresk restaurant i Essen, Tyskland
Hügoloss er en gresk restaurant i Essen med en kullgrill utendørs. Menyen har tradisjonelle greske klassikere og ferske fiskeretter sammen med internasjonale spesialiteter.
Grunnleggeren Christos Kokkinidis kom til Tyskland i 1963 som gjestearbeider og arbeidet som gruvearbeider før han åpnet restauranten i 1996. Denne grunnleggerhistorien gjenspeiler tilstedeværelsen av greske arbeidere i Ruhr-området i den perioden.
Navnet Hügoloss kommer fra høyden i nærheten og gjenspeiler restaurantens tilknytning til omgivelsene. Gjestene får oppleve en mattradisjon sentrert om grillretter og fersk sjømat tilberedt med middelhavsmetoder.
Stedet tilbyr panoramautsikt over Baldeneysee og er lett å nå. Gjester bør vite at uteområdet avhenger av værforholdene, og det er lurt å reservere bord på forhånd.
Restauranten serverer mindre vanlige spesialiteter som Tirokafteri og Galaktoboureko som ikke finnes overalt. Disse rettene viser dypere greske mattradisjoner utover det vanlige.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
