Le Petit Rat Porteur, Fransk restaurant i Arras, Frankrike
Le Petit Rat Porteur er en fransk restaurant i Arras med to separate spiseområder: en lys førsteetasje og en tradisjonell steinhvelvet kjeller under bygningen. Kjellerens buede tak skaper et annet miljø enn etasjen over, og gir gjestene to ulike rom i samme hus.
Restauranten ligger mellom Grand Place og Place des Héros i Arras og har beholdt opprinnelige bygningsdetaljer fra middelalderen i Nord-Frankrike. Steinene i kjellerens hvelv gjenspeiler den lange byggehistorien i regionen.
Kjøkkenet fokuserer på nordfranske spesialiteter som welsh, andouillette og potjevleesch, og Maroilles-ost finnes i flere retter på menyen. Dette er husmannskost med røtter i lokal tradisjon, laget etter oppskrifter som har gått i arv i generasjoner.
Åpent tirsdag til lørdag, lunsj fra 11:30 til 14:00 og middag fra 18:00 til 21:30. Det anbefales å bestille på telefon eller e-post, spesielt for større grupper.
Restaurantens nav refererer til et gammelt fransk ord for et sendebud eller en ærendgutt, og antyder Arras' fortid som et aktivt markedssted og handelssentrum. Koblingen til byens historie gir dybde til det som ellers bare ville vært en enkel tittel.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
