Masia Can Cortès, Restaurant og bygning i Sant Cugat del Vallès, Spania
Masia Can Cortès er en restaurant som holder til i en tradisjonell gårdshusstruktur med spiseområder inne og ute med utsikt mot Collserola-fjellene. Bygningen beholder sitt opprinnelige landlige preg samtidig som den fungerer som et moderne spisested som serverer både lunsj og enklere måltider.
Bygningen går tilbake til regionens landbruksfortid og viser typisk landlig byggeskikk fra den tiden. Over tid ble strukturen tilpasset til å fungere som restaurant, noe som lot den historiske arkitekturen forbli i bruk i stedet for å bli forlatt.
Menyen viser regionale katalanske retter laget med lokale ingredienser, noe som gjenspeiler landbrukstradisjonene i området gjennom sesongbaserte retter. Du finner risretter i fjellstil og lokale grønnsaker tilberedt på måter som knytter direkte til hvordan folk har spist her i generasjoner.
Restauranten ligger i Avinguda de Can Cortès 36 og er åpen tirsdag til søndag fra 9:30 til 16:00. Sitteplasser inne og ute gir deg fleksibilitet til å velge basert på været og hvor du foretrekker å spise.
Etablissementet har et eget lekeområde for barn, noe som gjør det til et familievennlig sted til tross for den historiske settingen. Denne kombinasjonen av barneorienterte fasiliteter og arkitektonisk bevaring er et uvanlig trekk blant eldre strukturer som er omgjort til restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
