Mikla Restaurant, Restaurant med takterrasse i Beyoğlu, Tyrkia
Mikla er en middelhavsrestaurant i 18. etasje i Marmara Pera-hotellet i Beyoğlu. Den blander skandinaviske og tyrkiske matlagingsmetoder. Råvarene hentes fra Anatolia og blir til moderne retter med smaker fra regionen.
Restauranten åpnet i 2005 og utviklet seg fra et finere spisested til en internasjonalt anerkjent destinasjon. En Michelin-stjerne bekreftet senere dens kulinariske posisjon og tilnærming.
Stedet viser tyrkiske mattradisjoner i et moderne perspektiv, og bruker lokale produkter som Ezine-ost og Isot-chili i rettene sine.
Restauranten har bord med utsikt over byen og krever vanligvis forhåndsbestilling. Besøkende bør sette av tid til et måltid med flere retter og kle seg komfortabelt for en kveld ute.
Stedet tilbyr 360-graders utsikt over Istanbul fra sitt høye punkt over byen. Gjester kan nyte retter som friterte ansjoser sammen med viner fra Kappadokia mens de ser hele bybildet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
