Mughal Treat, Nordindisk restaurant i Bangalore, India
Mughal Treat er en nordindisk og mogulsk restaurant i 24th Main i HSR Layout, Bangalore, som serverer kebab, biryani og karri. Porsjonene er store og ment for folk som vil forlate bordet godt mette.
Matlagingen her bygger på tandoor-teknikker som går tilbake til mogultiden og har vært sentrale i nordindiske kjøkken i århundrer. Disse metodene ligger fortsatt bak de fleste kjøttrettene på menyen i dag.
Menyen samler kjøtt- og vegetarretter på en måte som gjenspeiler daglige nordindiske matvaner. Å bestille her føles kjent for alle som har vokst opp med mogulsk mat, og nytt for dem som oppdager den for første gang.
Restauranten tar imot gjester uten reservasjon, så det er ikke nødvendig å bestille på forhånd. HSR Layout er lett å nå fra de fleste deler av Bangalore, og parkering er vanligvis tilgjengelig i nærheten.
Chicken Shaadi Ki Biryani startet som en rett laget for bryllup og har siden funnet veien til den daglige menyen. Den tilberedes med marinert kylling lagvis med ris etter en nordindisk festtradisjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
