Angeline's Louisiana Kitchen, Restaurant i Berkeley, USA
Angeline's Louisiana Kitchen er en restaurant i Berkeley som serverer tradisjonelle retter fra New Orleans som gumbo, jambalaya og po'boys laget etter klassiske oppskrifter. Spiseområdene er varmt innredet og lagt til rette for at gjester kan bli lenge over mat og drikke.
Restauranten ble etablert for å bringe kreolsk og cajunsk matlaging fra Louisiana til San Francisco Bay Area. Dens tilnærming bevarte tradisjonelle tilberedningsmetoder samtidig som den hjalp med å gjøre denne kulinariske kulturen kjent i California.
Restauranten levendegjør New Orleans matstil gjennom menyen, levende musikk og måten gjester samles ved felles bord. Besøkende opplever varmen fra et nabolagsmøtested i Louisiana der folk kommer for å spise og knytte bånd.
Restauranten er åpen tirsdag til fredag fra 11:30 til 21:00 og i helgene fra 12:00 til 20:30, med rullestoltilgang. Gjester finner den bekvemt i sentrum av Berkeley og lett å nå til fots.
Restauranten henter ferske ingredienser fra lokale leverandører i California samtidig som den tilbereder autentiske retter fra Louisiana. Denne blandingen av regionale produkter og tradisjonelle oppskrifter gjør maten spesielt interessant for besøkende som verdsetter lokalt dyrkede ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
