The LightHouse Restaurant, Kinesisk restaurant i Bangalore, India.
The LightHouse Restaurant er et moderne kinesisk spisested med flere soner for sitting, dekorert med tradisjonelle asiatiske elementer. Utformingen byr på både åpne og mer private områder, og hver del er laget for å passe til matlagingen og menyen.
Det var blant de første kinesiske spisestedene som åpnet i Nord-Bangalore, og introduserte lokale innbyggere for regionale kinesiske smaker da slike restauranter var uvanlige i området. Stedet var med på å forme nabolagets matvaner.
Kjøkkenet kombinerer smaker fra Mangalore-kysten med tradisjonelle kinesiske tilberedningsmetoder, og lager retter som gjenspeiler begge kulturer. Dette samspillet ser du i hvordan lokale sjømat og krydder møter wok-tilberedt nudler og håndlagde dim sum.
Restauranten har flere sitteområder som passer for ulike gruppestørrelser, og aksepterer både kontanter og digitale betalinger. Det anbefales å reservere bord, spesielt for større grupper eller på travle kvelder.
Kjøkkenet lager all dim sum for hånd i stedet for å bruke ferdiglagde versjoner, noe som er mindre vanlig i større steder. Denne tradisjonelle tilnærmingen betyr at hver batch varierer litt, og gir rettene et hjemmelaget preg som endrer seg med kjøkkenets dyktighet fra dag til dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
