Lezzet Istanbul, Restaurant i Amman, Jordan
Lezzet Istanbul er en tyrkisk restaurant i Amman, Jordan, som serverer grillet kjøtt, shawarma og retter med røtter i tyrkisk regional matlaging. Stedet har både innendørs sitteplasser og et uteområde, noe som gjør det til et alternativ for både små og større grupper.
Restauranten ble åpnet for å introdusere tyrkiske matlagingsmetoder og oppskrifter fra ulike deler av Tyrkia til Ammans restaurantscene. Den bygget gradvis opp en tilhengerskare blant lokalbefolkningen og besøkende som ser etter mat tilberedt i den tradisjonen.
Navnet «Lezzet» betyr «smak» på tyrkisk, noe som gjenspeiler det kjøkkenet ønsker å tilby. Matlagingsstilen bygger direkte på anatoliske tradisjoner, der sakte tilberedt kjøtt og krydrede retter står sentralt i hverdagsmaten.
Restauranten ligger sentralt i Amman og er lett å nå med bil, med gateparkering i nærheten. Å besøke midt på dagen eller tidlig på kvelden er vanligvis mer behagelig, siden stedet kan bli travelt i rushtiden.
Til tross for navnet som viser til Istanbul, bygger menyen på oppskrifter fra flere regioner i Tyrkia, ikke bare fra byen ved Bosphorus. Shawarmaen lages med en krydderblanding som er spesifikk for dette kjøkkenet, noe som gir den en merkbart annen karakter enn versjonene som er vanlige på andre steder i Amman.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
