Le relais de Saint-Germain, Restaurant og kafé i Saint-Germain, Paris, Frankrike
Le Relais de Saint-Germain er en restaurant og kafé i en bygning fra 1600-tallet med synlige bjelker, steinvegger og antikke møbler ved Carrefour de l'Odéon. Her kombineres samtidsmatlaging med klassiske franske tradisjoner i en varm, tradisjonell ramme.
Etablissementet ble grunnlagt i 2005 av Yves og Claudine Camdeborde og introduserte den gang konseptet med moderne bistro i Paris. Det viste at mat av høy kvalitet kunne tilbys til rimelige priser.
Rommene har navn etter franske forfattere med tilknytning til Paris, som Marcel Proust og Madame de Sévigné. Denne litterære forbindelsen gir et personlig preg for gjester som bor i den historiske bygningen.
Restauranten er kun tilgjengelig for gjester som booker et rom på det tilknyttede hotellet. Lunsj eller middag blir dermed en del av oppholdet og gir en sammenhengende opplevelse i bygningen.
Beliggenheten ved Carrefour de l'Odéon, et av de eldste og mest travle kryssene i nabolaget, gir en naturlig forbindelse til områdets rytme. Herfra kan besøkende observere det livlige gatulivet og kjenne på kvartalets energi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
