Bar palladio, Italiensk restaurant i Jaipur, India
Bar Palladio er en italiensk restaurant i den historiske Narain Niwas Palace. Interiøret blander elementer fra renessansen og mogulstilen. Spiseområdene har blå og hvite detaljer, stilfulle lamper og håndmalte veggdekorasjoner som gir en raffinert ramme rundt måltidet.
Stedet oppsto da deler av palasset ble omgjort for å romme moderne servering i en kongelig bygning. Ombyggingen bevarte den arkitektoniske karakteren til originalbygget samtidig som den førte inn samtidens kulinariske funksjoner i rommene.
Kjøkkenet holder italienske mattradisjoner i hevd gjennom håndlaget pasta og klassiske retter. Gjestene kan se disse teknikkene mens de spiser. Denne tilnærmingen knytter europeisk matlaging til palassomgivelsene og skaper en dialog mellom to ulike kulturer.
Restauranten ligger inne i et palass, og besøkende kan nyte italienske måltider i kongelige omgivelser. Inngangen er fra Narayan Singh Road. Åpningstidene varierer etter ukedag.
Uteområdet har teltpaviljonger der gjestene kan se påfugler som ferdes fritt i palasshagene. Dette møtet med dyrelivet under måltidet gir en uventet opplevelse og knytter stedet til sine naturlige omgivelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
