Abunawas Restaurant, Midtøsten-restaurant i Matraman, Indonesia
Abunawas Restaurant holder til i en toetasjes bygning i Jl. Matraman Raya No. 15 og serverer retter fra Midtøsten med vekt på kombinasjoner med sjømat. Menyen byr på spesialiteter som Mandi-ris med ulike proteiner og tradisjonelle Briyani-varianter.
Restauranten ble etablert og har siden opprettholdt tradisjonelle tilberedningsteknikker for autentiske retter fra Midtøsten som Mandi og Baryani Lamb. Disse håndverksmetodene er bevart gjennom årene og former dagens tilbud.
Menyen gjenspeiler kulinariske tradisjoner fra Midtøsten gjennom retter som Mashawi Mushakal og Briyani Prawn, tilberedt etter halal-standarder. Tilberedningsmetodene og valget av krydder viser hvordan denne matkulturen holdes i hevd i daglig praksis.
Restauranten er åpen daglig fra 09:00 til 23:00 og tar imot både enkeltpersoner og grupper med egne VIP-rom. Beliggenheten på Matraman Raya gjør den lett tilgjengelig med offentlig transport.
Restauranten tilbyr spesialtallerkener med sjømat kombinert med Mandi-ris, en kombinasjon som sjelden finnes andre steder. Denne varianten lar gjestene oppleve tradisjonelle retter med moderne ingredienser på en frisk måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
