Auberge de Meisenberg, Restaurant og gjestehus på Alsace-vinruten, Châtenois, Frankrike
Auberge de Meisenberg er en restaurant og gjestehus i en ombygd gård på Alsace-vinruten. Eiendommen har seks rom med moderne fasiliteter og en spisesal som bruker ingredienser fra området rundt.
Anlegget åpnet i 2013 og bygde om en tradisjonell alsace-gård til et sted for mat og overnatting. Beliggenheten nær slottet Haut-Koenigsbourg knytter moderne gjestfrihet til regionens fortid.
Restauranten serverer regionale alsace-retter som Baeckeoffe og Choucroute, sammen med viner fra nærliggende vingårder. Menyen gjenspeiler mattradisjonene som har formet daglige måltider i denne regionen i generasjoner.
Restauranten er åpen fredag til og med mandag og serverer lunsj mellom klokken 12 og 13.30 samt middag fra klokken 19. Innskjekking på hotellet begynner klokken 14, noe som gir tid til å utforske omgivelsene før man sjekker inn.
En skyggefull gårdsplass-terrasse har plass til 50 gjester og tilbyr utsikt over det omkringliggende alsace-landskapet og vingårdene. Dette utendørsområdet blir hjertet av besøket og knytter måltidene til landskapet rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
