Royal Andhra Spice, Restaurant for regional mat i Rajarajeshwari Nagar, Bangalore, India
Royal Andhra Spice er en restaurant i Rajarajeshwari Nagar som serverer tradisjonelle retter fra Andhra Pradesh, nordindiske spesialiteter og kinesiske alternativer i en romslig spisesal med moderne møbler og komfortable sitteplasser. Plassen lar gjestene nyte måltidet i omgivelser som er godt utstyrt og avslappet.
Etablissementet vokste frem som et spisested i Vest-Bangalore og introduserte innbyggerne for autentiske tilberedningsmetoder og oppskrifter fra Andhra Pradesh. Grunnleggelsen var et forsøk på å bringe regionale sørendiske mattradisjoner til den voksende byen.
Menyen viser mattradisjoner fra Andhra Pradesh gjennom retter som Chicken Thali og Neer Dosa, tilberedt med krydderblandinger og teknikker som er blitt ført videre i den regionen. Maten gjenspeiler smaker og ingredienser som i mange år har vært sentrale på sørendiske bord.
Spisesalen er lett tilgjengelig og har plass til grupper i ulike størrelser, fra enkeltpersoner til større selskaper. Besøkende bør forvente lengre ventetid i rushtiden, så det er lurt å komme tidligere heller enn senere.
Chicken 65, en frityrstekt kyllingrett med krydret smak, tilberedes her med moderne koketeknikker og er en signaturrett. Denne retten kombinerer regionale oppskrifter med samtidige tilberedningsmetoder på en interessant måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
