Umami, Asiatisk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Tyskland.
Umami er en asiatisk restaurant i bydelen Friedrichshain-Kreuzberg i Berlin som kombinerer tradisjonelle tilberedningsmetoder med samtidig presentasjon. Det moderne spiserommet tilbyr et bredt utvalg av retter fra ulike asiatiske mattradisjoner.
Restauranten henter inspirasjon fra personlige minner om familiemåltider dokumentert i en håndskrevet bok. Dette følelsesmessige grunnlaget former hvordan kjøkkenet opererer og hvordan maten serveres i dag.
Restauranten viser asiatisk matlaging gjennom nøye utvalgte ingredienser og tilberedningsmetoder som respekterer tradisjonelle teknikker. Gjestene opplever denne praktiske tilnærmingen direkte med hvert måltid.
Lokalet er tilgjengelig for rullestoler og tar imot telefonbestillinger, noe som gjør det enkelt å planlegge på forhånd. Prisene er moderate og passer ulike budsjetter.
Menyen oppdateres ukentlig basert på tilgjengelige sesongingredienser og endres regelmessig. Denne fleksibiliteten betyr at tilbakevendende gjester oppdager nye retter ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
