Laï-laï Ken, Japansk restaurant i første arrondissement, Paris, Frankrike
Laï-laï Ken er en japansk restaurant i Rue Sainte-Anne med romslige lokaler, en sentral øybar, møbler i naturlig eik og messingdetaljer mot mørkeblå vegger. Terrazzogulvet og den samtidsorienterte interiørdesignen skaper en innbydende ramme for gjestene.
Restauranten gjennomgikk omfattende renoveringer i 2019, da interiørdesignen og den grafiske identiteten ble helt nyskapet i samarbeid med designstudioet AtoY. Denne forvandlingen moderniserte hele etablissementet.
Restauranten serverer Chuka Ryori, en japansk tolkning av kinesisk mat, med retter som ramen, gyoza og fritert kylling tilberedt foran gjestene.
Restauranten ligger i første distrikt og åpner daglig klokken 18:30. Drop-in gjester er velkomne uten reservasjon. En glassvegg mot kjøkkenet lar besøkende se matlagingen, mens den redesignende fasaden slipper inn mye naturlig lys.
Restauranten går ofte ubemerket hen, til tross for at den ligger i et populært matområde der mange besøkende bare oppsøker kjente adresser. Den avslappede settingen og det åpne kjøkkenkonseptet gjør den til en lokal favoritt blant dem som søker autentisk japansk fusjonsmat uten den vanlige hypen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
