Lahore Kebab House, Pakistansk restaurant i Tower Hamlets, London, Storbritannia
Lahore Kebab House er en pakistansk restaurant i Umberston Street som tilbereder tradisjonelle retter med klassiske grillingmetoder og krydderblandinger fra Nord-Pakistan. Stedet serverer grillet kjøtt og karri laget etter tidløse oppskrifter som har gått i arv på kjøkkenet.
Restauranten ble grunnlagt i 1972 som et beskjedent sted, og vokste fra en liten kafeteria til et betydningsfullt kulinarisk reisemål i Londons østkant. Gjennom tiårene ble den kjent gjennom jungeltelegrafen blant lokalsamfunn og reisende som søkte autentisk pakistansk mat.
Restauranten holder liv i autentiske punjabiske kokemetoder, med grillet kjøtt og karri som gjenspeiler den tradisjonelle gatematkulturen fra Lahore. Du kan se kjøkkenet arbeide gjennom åpne matlagningsstasjoner der personalet tilbereder ferskt naanbrød og tandooriretter daglig.
Restauranten ønsker gjester velkommen daglig fra kl. 12.00 til 01.00, og tar imot både drop-in-kunder og telefonreservasjoner uten forhåndsbestilling. Kjøkkenet holder jevn matkvalitet og serverer varme retter gjennom hele åpningstiden.
Eierne bruker familieoppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner, og bevarer kunnskap og teknikker fra tidligere kokker på kjøkkenet. Disse kulinariske hemmelighetene knytter hver rett til en levende matarv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
