Marché Kemptthal, Restaurant i Kemptthal, Sveits.
Marché Kemptthal er en restaurant i en ombygd industribygning med flere matstasjoner som serverer ulike kjøkken. Teamet tilbereder ferske måltider gjennom dagen med regionale ingredienser.
Bygningen ligger på stedet for den tidligere Maggi-fabrikken som ble grunnlagt av Julius Maggi for omtrent 150 år siden. Dette stedet var en gang et innovasjonssenter for matproduksjon.
Restauranten ærer sveitsisk matkultur ved å bruke lokale produkter og sesongens ingredienser som endres daglig. Besøkende opplever hvordan tradisjonelle tilberedningsmetoder kombineres med moderne tilnærminger.
Restauranten er tilgjengelig hver dag med trapper og heis hvis du trenger hjelp til å komme inn. Det er god parkeringsplass på stedet, og prisene er moderate.
Det som skiller seg ut er konseptet med åpne matstasjoner der kokker tilbereder retter rett foran gjestene. Dette skaper en slags kulinarisk teater der besøkende kan se måltidet sitt bli laget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
