Pho Saigom, Vietnamesisk restaurant i Houston, USA
Pho Saigom er en vietnamesisk restaurant i Houston med lange trebord, takvifter og store vinduer som fyller spisesalen med naturlig lys. Her kan man både spise på stedet og ta med mat.
Denne restauranten åpnet i Houston på 1990-tallet og oppsto fra bølgen av vietnamesiske innvandrere som bosatte seg i Texas etter Vietnamkrigen. Den migrasjonen formet byens vietnamesiske samfunn.
Restauranten er tro mot tradisjonell vietnamesisk matlaging ved å hente ferske urter og ingredienser fra lokale asiatiske markeder. Dette former smakene som stamgjestene har vent seg til fra kjøkkenet.
Restauranten ligger på Wilcrest Drive og har åpent fra torsdag til tirsdag. Det er lurt å sjekke på forhånd i høytider fordi åpningstidene kan endres i ulike sesonger.
Den signaturretten, en nudelsuppe med storfekjøtt, kombinerer flere stykningsdeler av storfekjøtt med husets egen benkraft som tilberedes gjennom en lang kokeProsess. Denne arbeidsintensive metoden skiller retten fra raskere versjoner som finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
