Château de Massillan, Restaurant for fin middag i Uchaux, Frankrike
Château de Massillan er en restaurant i et slott fra 1500-tallet i Uchaux med moderne spisesteder i hvert restaurerte rom. Kjøkkenet jobber med grønnsaker, frukt og urter dyrket i en økologisk hage på stedet som er rundt 4000 kvadratmeter (1 acre).
Slottet ble bygget på 1500-tallet og huset en adel familie i århundrer. I de siste tiårene ble det omgjort til en restaurant med bevarte originale arkitektoniske detaljer.
Stedet har fått navnet sitt fra familien Massillan som formet dette godset i generasjoner. Å spise her betyr å sitte i restaurerte rom hvor lokale provencalske urter og produkter fra hagen gir smak til hver rett.
Restauranten ligger i et slott som nås via trapper og restaurerte korridorer i hele bygningen. Gjestene kan forvente en eksklusiv matopplevelse som krever forhåndsbestilling for middagsbesøk.
Restauranten produserer sitt eget spesielt behandlede vann på stedet ved hjelp av en egen prosess. Hagen dyrker mer enn 50 forskjellige plantearter uten syntetiske gjødselmidler.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
