Napule è, Restaurant i Milano, Italia
Napule è er en restaurant i Milano som lager retter fra Napoli, med vekt på pizza laget med ingredienser fra produsenter i Sør-Italia. Restauranten følger etablerte oppskrifter og autentiske metoder fra den opprinnelige regionen.
Restauranten brakte autentiske napolitanske kokketeknikker inn i Milans matkultur, og skapte en bro mellom Sør- og Nord-Italia. Denne tilnærmingen til søritaliensk mat fant sin plass i Milanos matmarked.
Kjøkkenet her gjenspeiler Napolis mattradisjoner, spesielt i hvordan pizza lages og hvilke ingredienser som velges. Besøkende opplever denne søritalienske spisekulturen ikke bare på tallerkenen, men også i detaljene i forberedelsen.
Et besøk fungerer godt hvis du vil bruke det åpne kjøkkenet til å se forberedelsene og se kokkene jobbe. Best å komme til lunsj eller middag når hele menyen er tilgjengelig.
Kjøkkenet her er åpent mot spisesalen, så gjestene kan se hvordan pizzaene formes i ovnen og hvordan ulike ingredienser bearbeides. Denne observasjonen gjør selve spisingen til en del av opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
