La Rumba, pizzeria i Pompeya, Buenos Aires, Argentina
La Rumba er en pizzeria i to etasjer i Pompeya med vedfyrte ovner som lager tykkbunnede pizzaer fulle av ost, på argentinsk vis. Stedet er åpent hver dag fra tidlig morgen til midnatt og leverer til kunder i hele området.
Restauranten ble grunnlagt i 1985 og arvet de tradisjonelle pizzametodene fra italienske innvandrere som etablerte teknikkene i byen tidlig på 1900-tallet. Kjøkkenet har holdt på disse metodene helt siden.
Pizzeriaen blander italienske oppskrifter med lokale argentinske råvarer og viser frem mattradisjonene som italienske innvandrere brakte med seg til byen.
Stedet ligger i Avenida Saenz nummer 963 og tar kort for både spising på stedet og takeaway. Fasaden er lett å finne, og personalet hjelper gjerne med bord og spørsmål om menyen.
Store glassvinduer viser pizzastasjonen der besøkende kan se bakerne arbeide og følge med på hvordan hver pizza settes sammen for hånd. Denne åpenheten lar deg sette pris på håndverket og omtanken som ligger i hvert parti.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
