Au Ch'ti Creux, Tradisjonell brasserie i Saint-Omer, Frankrike.
Au Ch'ti Creux er en tradisjonell brasserie i Saint-Omer med en spisesal som rommer rundt 36 gjester i en klassisk fransk setting. Stedet serverer regionale retter med menyer som roterer og vektlegger lokale og sesongbaserte råvarer.
Brasseriet åpnet i august 2019 som en del av en lokal innsats for å styrke restauranttilbudet i Saint-Omer. Etableringen gjenspeiler byens engasjement for å støtte regionale spisesteder.
Restauranten er et samlingssted der lokalbefolkningen nyter regionale spesialiteter i avslappede omgivelser. Fokuset på lokale råvarer knytter gjestene til stedets mattradisjoner.
Restauranten er åpen tirsdag til søndag med lunsj fra midt på dagen og middag fra kvelden. I helgene er åpningstidene lengre, noe som gir mer fleksibilitet når du planlegger et besøk.
Menyen lages fersk hver dag med sesongprodukter fra gårder og leverandører i nærheten. Det tette samarbeidet med lokale produsenter gjør at kjøkkenet kan tilby retter av god kvalitet til priser som er overraskende rimelige.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
