Boca Grande, Restaurant og bar i Eixample, Barcelona, Spania
Boca Grande er en sjømatrestaurant i Eixample med et eget barområde, der et stort utvalg av viner og håndverkscocktailer serveres. Stedet ligger på Passatge de la Concepció og samler begge rommene under ett tak.
Stedet brakte samtidens spansk gastronomi til bydelen og formet det lokale matscenen. Denne nye tilnærmingen til middelhavsmat hjalp med å bygge anerkjennelse for moderne vrier på tradisjonelle oppskrifter.
Kjøkkenet ærer spansk kulinarisk tradisjon gjennom regionale ingredienser og oppskrifter knyttet til lokal mat historie. Gjestene opplever hvordan moderne kokker bevarer og utvikler gamle matlagningsteknikker og smakskombinasjoner.
Reservasjoner kan gjøres på e-post reservations@bocagrande.cat eller telefon +34 934675149. Daglig servering fra 13:00 til midnatt.
Restaurantdelen har et eget kaldrom der dagens sjømat vises frem og tilberedes. Denne åpenheten lar gjestene se kvaliteten på sjømaten som brukes på nært hold.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
