Musta, Syrisk restaurant i Gràcia, Barcelona, Spania
Musta er en syrisk restaurant i Gràcia som serverer kjøttspyd, lammretter og ulike hummusvarianter. Menyen fokuserer på mat fra Midtøsten, laget fersk hver dag.
Restauranten introduserte ekte tilberedningsmetoder til Gràcia-området og opprettholder tradisjonelle teknikker for å tilberede auberginedip og friterte kikertkaker. Disse praksisene kommer fra hjemmekjøkken i regionen.
Kjøkkenet henter fra syriske tradisjoner og regionale krydder som er vanlige i Midtøsten, og skaper ekte smaker som gjestene kjenner i hver rett. Tilberedningsmetodene gjenspeiler hvordan mat lages på hjemmekjøkken i regionen.
Restauranten er åpen daglig fra midt på dagen og godtar kortbetaling for enkle og rimelige måltider. Et raskt måltid er lett å få her uten problemer.
Stedet lager falafel på stedet og kombinerer det med kjøttspyd på måter som sjelden finnes i nabolaget. Denne kombinasjonen av ingredienser og tilberedningsteknikker kommer fra lokal eksperimentering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
