Bob's Bitchin' BBQ, Barbecuerestaurant i Dodgeville, USA.
Bob's Bitchin' BBQ er en barbecuerestaurant i Dodgeville, Wisconsin, som serverer sakte-røkt kjøttretter tilberedt med tørre krydderblandinger. Menyen har brisket, ribbe, pulled pork og kylling, sammen med åtte typer hjemmelaget saus å velge mellom.
Restauranten startet på 1980-tallet som en cateringvirksomhet, da dens hjemmelagde saus raskt fikk anerkjennelse. Suksessen på lokale bondemarkeder førte til slutt til at den permanente plasseringen i sentrum av Dodgeville åpnet.
Restauranten viser tradisjonelle amerikanske barbecue-metoder gjennom sine røykteknikker og hjemmelagde sauser. Denne tilnærmingen former lokal matkultur i Wisconsin og tiltrekker folk som setter pris på ekte grillinghåndverk.
Restauranten ligger i sentrum og tilbyr både spising på stedet og take away. Det hjelper å planlegge på forhånd siden populære retter kan bli utsolgt raskt i travle perioder.
De åtte forskjellige sausene kan kjøpes separat, fra tradisjonelle barbecue-smaker til spesielle søte og krydrede kombinasjoner. Dette gjør at besøkende kan ta med favorittene hjem for å nyte senere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
