Brasserie Petanque, Fransk restaurant i Buenos Aires, Argentina
Brasserie Petanque er en fransk restaurant i Buenos Aires som serverer tradisjonelle retter tilberedt med klassiske kulinariske teknikker. Spisesalen gjenspeiler franske designelementer, og kjøkkenet bruker ferske ingredienser fra lokale leverandører i hele byen.
Restauranten ble grunnlagt av Pascal Mayer for å bringe autentisk fransk gastronomi til hovedstaden. Etableringen gjenspeilte et ønske om å bevare kulinariske tradisjoner fra Frankrike samtidig som man engasjerte seg i den lokale restaurantscenen i Buenos Aires.
Navnet refererer til det franske plenspillet, og denne arven vises i hele spisesalen og i måten gjestene samles her. Folk fra ulike bakgrunner møtes ved bordene, forent av en felles glede over fransk mat og vennlige sammenkomster.
Restauranten ligger i byens sentrum og er lett å komme til, noe som gjør det til et praktisk sted i sentrum av Buenos Aires. Besøkende bør forvente mulige ventetider, spesielt i rushtiden og i helgene.
Etablissementet har en nøye kuratert samling av franske viner spesielt valgt for å passe til hver rett på menyen. Vinlisten ble utformet for å fremheve smakene i maten og forsterke matopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
