Pirates of Grill, Barbecue-restaurant i New Delhi, India
Pirates of Grill er en barbecue-restaurant i DLF Mall of India som tilbyr nordindisk, kinesisk, kontinental og moghulsk mat laget rett foran gjestene på flere grillstasjoner. Gjestene velger råvarer på disse stasjonene, hvor erfarne kokker tilbereder rettene etter bestilling med ulike grill- og marineringsteknikker.
Restauranten åpnet i 2010 og har utvidet til flere steder i Nord-India, blant annet Delhi, Gurgaon, Noida, Lucknow og Chandigarh. Konseptet med levende grillstasjoner ble det som kjennetegnet kjeden i restaurantmarkedet.
Gjestene kan se kokkene grille de valgte ingrediensene sine ved åpne stasjoner i hele spisesalen, noe som gjør måltidet til en felles opplevelse i stedet for tradisjonell servering. Denne interaktive måten å spise på bringer folk sammen rundt selve tilberedningen.
Restauranten ligger i et kjøpesenter og tilbyr både vegetariske og ikke-vegetariske retter. Gjestene bør regne med å delta i å velge og tilberede måltidet sitt ved stasjonene, så det er lurt å sette av ekstra tid til måltidet.
Kokkene bruker ulike marinader og grillteknikker for å tilpasse hver rett til den enkeltes smak. Denne kombinasjonen av dyktig tilberedning og personlig tilpasning skiller det fra vanlige restaurantmodeller.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
