Restaurante Pilograma, Selvbetjent restaurant i sentrum av Rio de Janeiro, Brasil
Restaurante Pilograma er et selvbetjent sted i sentrum av Rio de Janeiro hvor gjestene velger fra en buffet med brasilianske retter og betaler etter vekten på tallerkenen. Menyen skifter daglig og inkluderer ulike lokale spesialiteter sammen med grillretter.
Opprinnelig drev dette stedet under navnet Pilão de Pedra, og det har holdt til i Rua da Carioca gjennom tiår med endringer i nabolaget. Det har forblitt et fast møtested mens området rundt utviklet seg.
Dette stedet legemliggjør den brasilianske tradisjonen med selvbetjente kilo-restauranter, hvor kontorarbeidere kommer midt på dagen for å finne et bredt utvalg av lokale retter. Besøkende setter pris på den enkle måten å bygge sin egen tallerken og få den veid i kassen.
Restauranten ligger innen gangavstand fra Metrô-Carioca stasjon og befinner seg i et travelt sentrumsområde. Det beste tidspunktet å besøke er midt på dagen på ukedager når buffeen har mest variasjon og tilgjengelighet.
Restauranten holder usedvanlig stabile priser som gjør den tilgjengelig for både dagturister og faste arbeidere. Denne priskonsistensen over tid er uvanlig i et raskt skiftende sentrumsområde.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
