Rodizio Paris, Brasiliansk restaurant i Paris, Frankrike
Rodizio Paris er en brasiliansk restaurant i Paris som er kjent for sin kontinuerlige kjøttservering, der servitører beveger seg gjennom spisesalen og tilbyr ulike kjøttstykker direkte fra spyd ved hvert bord. Restauranten har også en buffet med tradisjonelle brasilianske retter som Feijoada og Moqueca ved siden av bordserveringen.
Restauranten brakte det tradisjonelle brasilianske rodizio-konseptet til Paris og introduserte en autentisk kjøttserveringsstil fra Sør-Brasil til den franske hovedstaden. Denne typen bordservering og kontinuerlige kjøtttilbud hadde ikke vært vanlig i Paris tidligere.
Måten å spise på her former hvordan gjestene opplever måltidene, med servitører som går fra bord til bord og skjærer kjøtt direkte på tallerkenene på en sosial og interaktiv måte. Denne spisemåten har blitt en del av hvordan folk samles og deler mat på dette stedet.
Restauranten ligger i 15. arrondissement på Boulevard Victor og er åpen for både lunsj og middag tirsdag til lørdag, med kun søndag kveld. Besøkende bør sjekke tidspunktet på forhånd, da åpningstidene kan endres sesongmessig eller ved spesielle arrangementer.
Ristet og karamellisert ananas med kanel serveres ved bordet under måltidet som en smaksrenser mellom kjøttrettene. Denne søte pausen kommer som en hyggelig overraskelse og gir en tydelig smakskontrast til de salte porsjonene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
