Palacio Criollo, restaurant i Rivas-Vaciamadrid, Spania
Palacio Criollo er en argentinsk restaurant i Rivas-Vaciamadrid med romslige spisesaler og åpent kjøkken. Menyen fokuserer på grillet kjøtt og sesongens råvarer som tilberedes foran gjestene med tradisjonell parrilla-teknikk.
Stedet startet som et enkelt grillhus og utviklet seg til en anerkjent restaurant som serverer tradisjonelle argentinske oppskrifter i Madrid-området. Denne veksten viser hvordan søramerikansk grillkultur har fått fotfeste i Spania over tid.
Restauranten bringer argentinske grilltradisjoner til Madrid-regionen, med teknikker og smaker som gjenspeiler Buenos Aires' tilnærming til kjøtttilberedning. Gjestene legger merke til hvordan kjøkkenet bruker bestemte stykningsdeler og langsomme tilberedningsmetoder som er typiske for søramerikansk steakhouse-kultur.
Restauranten ligger i Calle Electrodo og tar imot reservasjoner fra tirsdag til søndag. Prisene er moderate, og stedet passer godt for vanlige besøk eller uformelle måltider med familie og venner.
Kjøkkenet lager desserter fra bunnen av, inkludert en signatur cheesecake som faste gjester kommer tilbake for. Denne hjemmelagde tilnærmingen skiller seg ut og viser omsorgen som legges i hver del av måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
