Toinou Les Fruits de Mer, Sjømatrestaurant i Aix-en-Provence, Frankrike.
Toinou Les Fruits de Mer er en sjømatrestaurant i Aix-en-Provence som viser fersk fisk, skalldyr og kreps i daglige montrer. Kjøkkenet tilbereder dine valg på bestilling og tilbyr kundene direkte valg fra det som kommer hver morgen.
Restauranten åpnet i 1956 og vokste til en pålitelig kilde for kvalitetsprodukter fra havet i regionen. Den har bevart tradisjonelle metoder samtidig som den gradvis har tatt i bruk samtidige tilberedningsteknikker.
Restauranten legemliggjør den provencalske forbindelsen til havet gjennom sitt daglige fokus på ferske fangster og tradisjonelle middelhavsmetoder for tilberedning. Du kan se hvordan kjøkkenets rytme følger det fiskerne kommer med hver morgen.
Restauranten er åpen daglig med et enkelt bestillingssystem der du peker på det du vil ha fra montren. Personalet hjelper deg med å veilede gjennom alternativene og forklare hva som er tilgjengelig, noe som gjør det enkelt for førstegangsbesøkende å navigere.
Restauranten har partnerskap med lokale fiskere, noe som gir tilgang til middelhavsarter som sjelden finnes andre steder. Dette betyr at visse spesialiteter kan være tilgjengelige en dag og ikke neste, avhengig av hva båtene kommer med.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
