Bistro Quai, Restaurant langs Mosel i Grevenmacher, Luxembourg
Bistro Quai ligger langs Mosel i Grevenmacher og serverer tradisjonelle luxembourgske retter med moderne tolkninger, inkludert salater, kylling og storfespesialiteter. Restauranten har sitteplasser både inne og ute, og terrassen byr på utsikt over elvebredden.
Kjøkkenet ledes av kokk Joel Schaeffer, som tok over i 2021 og tidligere representerte Luxembourg som en av de yngste deltakerne i matkonkurransen Bocuse d'Or i 2004. Hans erfaring på den internasjonale scenen formet restaurantens tilnærming til mat fra begynnelsen.
Restauranten henter ingredienser fra lokale produsenter og tilbyr viner fra Mosel-regionen, noe som viser hvor tett mat og regionale vintradisjoner er knyttet sammen her. Besøkende kan smake hvordan områdets kulinariske identitet er bygget på det som vokser og produseres i nærheten.
Restauranten tilbyr sitteplasser både inne og ute, med gratis parkering for gjester. Det er best å besøke når godt vær tillater full bruk av terrassen ved elven.
Stedet inkluderer en egen chalet-bygning som er tilgjengelig for private arrangementer og gruppebestillinger. Dette ekstra rommet gjør det mulig å holde mindre feiringer og sammenkomster i roligere omgivelser borte fra hovedspisesalen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
