Sapori, Italiensk restaurant i Interlaken, Sveits
Sapori er en italiensk restaurant i Victoria Jungfrau Grand Hotel, med steinovnsbakte pizzaer, fersk sjømat og tradisjonelle pastaretter laget med kvalitetsingredienser. Kjøkkenet fokuserer på autentiske italienske smaker kombinert med sesongbaserte tilbud.
Rommet har klassisk parkettgulv og høyt tak dekorert med malt stukkatur fra bygningens opprinnelige byggeperiode. Disse arkitektoniske elementene fra Grand Hotels grunnleggelsestid fortsetter å prege spisesalens raffinerte karakter.
Restauranten omfavner det italienske Tavolata-konseptet, der grupper på åtte eller flere deler tradisjonelle antipasti, hovedretter og desserter ved fellesbord, og skaper en delt spiseopplevelse.
Adkomst er gjennom Grand Hotel, med sitteplasser for ulike gruppestørrelser både i den innvendige spisesalen og på sommerterrassen med utsikt mot fjellene. Reservasjon anbefales, spesielt for grupper som er interessert i Tavolata-opplevelsen.
En dyktig pizzaiolo tilbereder pizzaer i en sentral steinovn synlig for gjestene, noe som skaper en levende matlagningsopplevelse som en del av måltidet. Sommerterrassen rammer også inn utsikten mot de omkringliggende fjellene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
