L'Esplaï du Grand Bar des Goudes, Fiskerestaurant i Les Goudes, Marseille, Frankrike.
L'Esplaï du Grand Bar des Goudes er en sjømatrestaurant som ligger rett ved havnen i Les Goudes i Marseille, og serverer fisk og mat fra Middelhavet. Spisesalen har utsikt over vannet og fiskebåtene som ligger fortøyd i denne historiske havnen.
Restauranten ble grunnlagt i 1920 og har vært i drift siden den gang, og har servert flere generasjoner av besøkende. Dens kontinuitet i over et århundre gjenspeiler den vedvarende betydningen av havnen i Les Goudes.
Navnet kommer fra provençalsk og gjenspeiler fisketradisjoner som fortsatt er en del av hverdagen i dette kystsamfunnet. Besøkende kan se hvordan den lokale måten å forholde seg til havet og ressursene der på former restaurantens identitet.
Det kan raskt bli fullt, spesielt når lokale fiskere kommer med båtene sine til havnen. Det er lurt å komme tidlig eller velge roligere tider på dagen for å spise komfortabelt.
Restauranten får fisken sin direkte fra båtene i havnen, noe som betyr at menyen endres basert på dagens fangst. Denne direkte forbindelsen til fisket gjør hvert besøk til en overraskelse avhengig av hva som er ferskt tilgjengelig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
