Doña Jacinta, Restaurant i Sant Marti, Barcelona, Spania
Doña Jacinta er en restaurant i Pallars-gaten i Sant Marti som fokuserer på tradisjonelle venezuelanske empanadas med varierte fyll i uformelle omgivelser. Stedet har sitteplasser både inne og ute, hvor gjestene spiser i avslappet stemning uten unødvendig formalitet.
Etablissementet åpnet som en av de første venezuelanske restaurantene i Barcelona, og brakte søramerikanske oppskrifter til det lokale matlandskapet. Ankomsten markerte et vendepunkt for hvordan innbyggerne kunne få tilgang til autentisk latinamerikansk mat.
Restauranten bevarer venezuelanske mattradisjoner gjennom retter som arepas og empanadas som gjenspeiler hjemmelagde teknikker og autentiske smaker fra Sør-Amerika. Besøkende kan se hvordan disse matrettene passer inn i den lokale matscenen og hva de betyr for lokalsamfunnet her.
Restauranten er åpen mandag til lørdag fra 09:30 til 21:30, med søndagsstenging kl. 17:30. Gjestene kan dra nytte av disse utvidede åpningstidene for å besøke når det passer for frokost, lunsj eller et ettermiddagsmåltid.
Hver empanada inneholder rause porsjoner fyll tilberedt med spesifikke venezuelanske teknikker som skiller seg fra andre latinamerikanske stiler. Denne tilnærmingen til tilberedning gjenspeiler en særegen metode som er ført videre gjennom restaurantens opprinnelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
