Wafu, Japansk restaurant i Le Plessis-Belleville, Frankrike
Wafu er en japansk restaurant i Le Plessis-Belleville som tilbyr sushi, sashimi, maki-ruller, yakitori-spyd og robata-grillete spesialiteter i et eget spiserom. Menyen kombinerer rå fiskeretter med ulike grillete og tilberedte retter.
Restauranten brakte japansk mat til den lokale matscenen i Le Plessis-Belleville, noe som markerte en endring i regionale matpreferanser. Åpningen utvidet betydelig utvalget av internasjonale alternativer for innbyggere og besøkende.
Kjøkkenet viser japanske matlagingsmetoder i praksis, der kokker tilbereder ruller og grillete retter med tradisjonelle teknikker som definerer kjøkkenet. Besøkende kan se hvordan knivferdigheter, rulling og grilling utføres med presisjon.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr både spise inne og takeaway, slik at gjestene kan velge hvordan de vil nyte måltidet. Reservasjoner og drop-in tas imot gjennom hele åpningstiden.
Restauranten balanserer spesialiteter av rå fisk med grillete retter og tilbyr et bredere utvalg enn typiske sushi-bare steder. Denne blandingen av tilberedningsstiler gjør den til et allsidig reisemål for dem som søker ulike japanske matlagingsmåter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
