Dim Sum House Restaurant, Kinesisk restaurant i Latinerkvarteret, Paris, Frankrike.
Dim Sum House Restaurant er en kinesisk restaurant i Latinerkvarteret som serverer et bredt utvalg av tradisjonelle kantonesiske småretter, inkludert dampede dumplings og boller som tilberedes ferske hver dag. Kjøkkenet ledes av kokk Li, som overvåker alt forberedelsesarbeid.
Restauranten bevarer klassiske kantonesiske tilberedningsmetoder med røtter i århundregamle teknikker for å tilberede og servere dim sum med teservering. Disse kulinariske tradisjonene danner grunnlaget for hvordan kjøkkenet drives.
Her brukes tradisjonelle kantonesiske tilberedningsmetoder, med små porsjoner servert i bambuskurver som en del av en matskikk knyttet til te. Denne måten å spise på former hvordan folk opplever måltidene her.
Restauranten har et komfortabelt spiseområde hvor gjestene kan sitte ned og nyte måltidene i avslappede omgivelser. Besøkende bør regne med lengre ventetider i rushtiden, og det anbefales å bestille på forhånd.
Restauranten har to forskjellige serveringstider hver dag, noe som lar teamet bruke pausen mellom lunsj og middag til å nøye velge ut og forberede ferske råvarer. Denne pausen er en bevisst del av hvordan kjøkkenet opprettholder kvaliteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
