Olaria Bar Grill Apeninos, Barbecue-restaurant i Liberdade-distriktet, São Paulo, Brasil
Olaria Bar Grill Apeninos er en brasiliansk barbecue-restaurant i Liberdade-distriktet med murvegger, trebjelker og et 23 fot (7 meter) høyt tak som støttes av gjenbrukte trekonstruksjoner. Interiøret kombinerer industrielle elementer med tre for å skape et solid, åpent spiserom.
Bygningen ligger på tomten til en teglfabrikk fra 1930-årene, og noen originale ovner er fortsatt bevart i kjelleren. Denne gjenbruken av det gamle industriområdet viser hvordan et tidligere produksjonslokale ble et sted for spising og samvær.
Dette stedet serverer brasiliansk grillet kjøtt og regionale retter som feijoada på onsdager, noe som gjenspeiler landets mattradisjoner. Måten gjestene samles rundt bord for å dele stekt kjøtt skaper en sosial spiseopplevelse som føles knyttet til hvordan folk spiser i Brasil.
Dette stedet er lett å nå til fots i Liberdade-området og åpner de fleste dager, men åpningstidene endres sesongmessig, så det er verdt å sjekke på forhånd. Sitteplasser finnes både på hovedetasjen og på et mezzaninnivå, noe som gir alternativer avhengig av hvor travelt det blir når du besøker.
Mezzaninen ble bygget av jernbanesviller og tverrstykker, og tilbyr en hevet utsikt over hovedspiseområdet. Denne detaljen som bruker jernbanematerialer knytter seg til stedets industrielle fortid og blir ofte oversett av besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
