Pizzaria e Restaurante Moraes, Pizzeria og barbecue-restaurant i Bela Vista-distriktet, São Paulo, Brasil
Pizzaria e Restaurante Moraes ligger i Brigadeiro Luis Antonio-avenyen og kombinerer to konsepter: tradisjonell italiensk pizza og brasiliansk barbecue. Stedet tar imot gjester hele kvelden og har lengre åpningstider i helgene. Prisene er rimelige.
Stedet åpnet i 1933 som konfektforretningen Nova Independência, men ble senere til en pizzeria fordi kundene stadig ba om pizza. Denne endringen gjenspeiler tiår med tilpasning til skiftende smak i nabolaget.
Navnet gjenspeiler familien til grunnleggerne, og menyen kombinerer italienske pizzatradisjoner med brasilianske barbecue-teknikker som lokalbefolkningen nyter daglig. Gjestene kan smake hvordan to kulinariske verdener møtes i hver rett.
Restauranten åpner daglig kl. 18.00 og holder åpent til midnatt i helgene for gjester som kommer sent. Beliggenheten i Brigadeiro Luis Antonio-avenyen gjør det enkelt å komme dit. Prisene på menyen er moderate.
Siden 2013 har restauranten hatt sin egen økologiske kjøkkenhage som produserer urter, grønnsaker, frukt og chili uten kjemiske produkter. Disse ferske ingrediensene går direkte fra bedene til de daglige rettene som serveres gjestene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
