Antipasto, Italiensk restaurant i Mont-Tremblant, Canada
Antipasto er en italiensk restaurant i en ombygd jernbanestasjonsbygning i sentrum av Mont-Tremblant som spesialiserer seg på tradisjonelle italienske retter og pizzaer. En stor vedovn står i hjertet av kjøkkenet og brukes til å tilberede de fleste rettene på menyen.
Restauranten åpnet i 1984 og flyttet til den tidligere Saint-Jovite jernbanestasjonsbygningen i 1988 etter omfattende renoveringsarbeid som bevarte den opprinnelige strukturen. Denne transformasjonen gjorde stedet til en levende forbindelse til områdets jernbanearv.
Et stort veggmaleri av kunstneren Pierre Hardy dekorerer spiseområdet og viser scener fra områdets jernbanehistorie på 1930-tallet. Dette kunstverket knytter stedets transportarv til spiseopplevelsen i dag.
Spiseområdet kan bli fullt, spesielt i helger og på kveldstid, så det er lurt å reservere på forhånd. Gratis parkering er tilgjengelig bak bygningen og er lett å komme til.
Vinkartet inneholder nøye utvalgte importerte viner fra Toscana og andre italienske regioner, håndplukket for å passe til menyen. Disse valgene gjenspeiler eierens personlige bånd til italienske vinmakingstradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
