Hezi Kebabs, Restaurant i Or Yehuda, Israel
Hezi Kebabs lager tradisjonelle israelske spyd med lam og storfekjøtt, med nøye utvalgte krydder og urter. Kjøttet tilberedes med gamle metoder over åpen flamme for å oppnå sin karakteristiske smak.
Metodene for tilberedning av kjøtt på spyd følger teknikker utviklet gjennom århundrer i Midtøsten for å tilberede mat over åpen flamme. Denne tradisjonen ble ført videre og er fortsatt en sentral del av hvordan folk i regionen tilbereder måltidene sine.
Restauranten fører videre mizrahi-jødiske mattradisjoner som brakte irakiske og tyrkiske påvirkninger inn i israelsk mat. Du kan smake disse kulturelle båndene i måten rettene tilberedes og serveres på.
Restauranten har faste åpningstider som følger den ukentlige jødiske timeplanen og religiøse høytider. Planlegg besøket med tanke på at åpningstidene endres rundt sabbaten.
Restauranten tilbereder spydene sine med en spesiell krydderblanding som inkluderer mindre vanlige ingredienser som pinjekjerner sammen med mer tradisjonelle krydder. Denne kombinasjonen skaper en smak som skiller den fra andre lignende steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
