Boo Ray's of New Orleans, Cajunrestaurant i Fort Worth, USA
Boo Ray's of New Orleans er et cajunspisested i Fort Worth som lager ekte retter fra Louisiana, som gumbo, kreps og rekemackor, med tradisjonelle tilberedningsmetoder. Kjøkkenet tilbyr også grillet biff og sjømatfat der smaker fra Gulf Coast møter lokale metoder.
Stedet ble etablert for å bringe Louisianas matlaging til Fort Worth gjennom kokker utdannet i New Orleans kulinariske tradisjoner. Dette grunnlaget former fortsatt hvordan retter utvikles og tilberedes i dag.
Stedet bringer New Orleans matkultur til Texas, der gjestene møter kreolsk krydring og tilberedningsstiler som gjenspeiler Louisianas kulinariske identitet.
Stedet ligger i et forretningsdistrikt og tar imot bestillinger for alle gruppestørrelser. Porsjonene er store, og menyen har valg for ulike smaker og behov.
Menyen har uvanlige spesialiteter som alligatorfat og friterte krepsbiter som forener tradisjoner fra Gulf Coast med Texas stil. Disse regionale rettene skiller seg ut i en by der slike Louisiana-klassikere er uvanlige.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
