Pizzeria Totò e Peppino, Pizzeria i Köln, Tyskland.
Pizzeria Totò e Peppino er en italiensk restaurant i Köln som spesialiserer seg på napolitansk pizza tilberedt i vedfyrt ovn. Menyen har også andre tradisjonelle italienske retter laget med ferske ingredienser.
Restauranten bringer med seg tiår av napolitansk pizzatradisjon til Köln. Den bevarer tilberedningsmetoder som er utviklet og foredlet i Napoli gjennom mange generasjoner.
Pizzaene følger napolitanske tradisjoner med ingredienser som buffelmozzarella, cherrytomater og basilikum arrangert etter regionale skikker. Besøkende får oppleve matkulturen som har blitt praktisert i Napoli i generasjoner.
Restauranten har åpent fra 17 til 23 søndag til torsdag, og til midnatt på fredager og lørdager. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre bord.
Restauranten tilbereder også pizza fritta, en napolitansk spesialitet stekt i olje med en sprø kant og en kremet midte. Denne tilberedningsmetoden skiller den fra vanlige pizzeriaer og tilbyr besøkende et alternativt syn på det klassiske.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
