Lou Bantry, Restaurant i Villefranche-sur-Mer, Frankrike
Lou Bantry er en restaurant på 13 Quai de l'Amiral Courbet med både innendørs sitteplasser og en terrasse mot Middelhavet. Spiseområdene er ordnet slik at gjestene kan se vannet og havnen gjennom måltidet.
Restauranten fikk nye eiere i 2017 da Olivier Senia og Marc Misserlian overtok og introduserte sin middelhavsinspirerte matlaging. Siden den gang har deres visjon formet hvordan kjøkkenet arbeider og hva gjestene finner på menyen.
Restauranten har navnet sitt fra Bantry Bay Boat, et historisk fartøy som arkeologer fant i Bantry Bay i 1796.
Restauranten ligger rett ved havnen og er lett å nå til fots, med plass til ulike gruppestørrelser. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i travle perioder.
Kjøkkenet henter ferske råvarer fra det lokale markedet hver morgen for å lage dagens retter. En signaturrett er flamberte reker tilberedt med de grønnsakene som nettopp er valgt den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
