Putien Nex, Kinesisk restaurant i Serangoon Central, Singapore
Putien Nex er en kinesisk restaurant i Serangoon Central som fokuserer på retter fra Fujian-kjøkkenet, som sjømat Lor Mee, stuet gul fisk og dumplings med papirtynne wrappers. Etablissementet ligger i NEX kjøpesenter og tilbyr et utvalg måltider for uformell spising.
Virksomheten startet som en kaffebar på Kitchener Road i 2000 og vokste senere til et nettverk av mer enn 80 steder i Sørøst-Asia, Hongkong, Taiwan og Kina. Denne utvidelsen gjenspeiler den økende populariteten til Fujian-kjøkkenet i regionen.
Restauranten har navnet sitt fra byen Putian i Fujian-provinsen og bruker tradisjonelle tilberedningsmetoder og ingredienser fra denne kinesiske kystregionen. Gjestene får oppleve autentisk Fujian-kjøkken som er uvanlig å finne i Singapore.
Restauranten ligger i NEX kjøpesenter og godtar online reservasjoner for ekstra bekvemmelighet ved besøk. Prisene ligger i det uformelle spiseområdet, noe som gjør det til et tilgjengelig alternativ for ulike budsjetter.
Restaurantens Bian Rou-suppe inneholder dumplings laget med en spesiell teknikk som krever 12 000 slag over tre timer. Denne prosessen skaper en spesiell konsistens som definerer denne suppevarianten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
