Kartoffelkäfer, Restaurant i Bad Salzungen, Tyskland
Kartoffelkäfer er en restaurant i Bad Salzungen som spesialiserer seg på potetretter og steker tilberedt på vulkanske steingriller. Bygningen har to etasjer med ulike spisesaler og moderne innredning.
Restauranten åpnet i 1995 og brakte et nytt matkonsept til Bad Salzungen i en tid med endring for kurstedet. Åpningen markerte en endring i den lokale matscenen på det tidspunktet.
Restauranten henter inspirasjon fra regionale tyske mattradisjoner og kjøper poteter og kjøtt fra lokale leverandører som følger gamle jordbruksmetoder. Gjestene kan se hvordan ingrediensene tilberedes med metoder som er forankret i områdets matkultur.
Restauranten er åpen til lunsj og middag med en pause imellom, og holder kun stengt på onsdager. Personalet hjelper gjerne med bordvalg og menyforslag for å gjøre besøket enklere.
Anlegget tilbyr gjesterom for overnatting og kombinerer mat og overnatting under ett tak. Dette gjør det praktisk for besøkende som vil tilbringe mer tid i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
