CAFETERIA, Amerikansk restaurant i Chelsea, New York County, USA
CAFETERIA er en amerikansk restaurant over to etasjer i hjørnet av 17th Street, med industrielle elementer og vinduer fra gulv til tak. Planløsningen skaper en åpen følelse som lar gjestene se gaten og følge med på livet inne i lokalet.
Restauranten åpnet i 1998 og ble en del av Chelseas restaurantliv i en tid med endring. Den vokste sammen med området da nabolaget gjennomgikk store endringer i de tidlige årene av 2000-tallet.
Menyen henter inspirasjon fra mattradisjoner over hele Amerika og viser regionale stiler, fra sjømatssupper fra New England til stekt kylling fra sør, på samme tallerkener. Gjester opplever hvordan amerikansk mat varierer fra en region til en annen gjennom det de bestiller og spiser her.
Restauranten holder åpent 24 timer i døgnet alle dager i uken og tar vanlige kredittkort. Besøkende finner ulike menyer for frokost, lunsj og middag avhengig av når de kommer.
En lang disk løper gjennom midten av spisestedet der gjester kan sitte på forhøyede metallkrakker og se kjøkkenet arbeide. Denne løsningen gir gjestene direkte innsyn i hvordan maten tilberedes.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
